harianfakta.com – Saat mendengar kata kolesterol , kita pasti teringat dengan penyakit kronis.
Yah, kolesterol tinggi dalam tubuh memang bisa memicu berbagai penyakit kronis. Namun, tidak selamanya kolesterol berdampak negatif pada tubuh.
Faktanya, ada dua jenis kolesterol dalam tubuh yakni kolesterol baik dan kolesterol jahat.
Kolesterol baik dikenal dengan istilah High-density lipoprotein (HDL). Sementara itu, kolesterol jahat dikenal dengan istilah low-density lipoprotein (LDL).
Nah, kolesterol jahat atau LDL inilah yang bisa berdampak buruk pada kesehatan.
Namun, kolesterol baik atau HDL justru berguna untuk membersihkan kolesterol jahat dari arteri dan mengirimkannya ke hati untuk di buang.
Nah, agar kadar kolesterol LDL dalam tubuh turun, Anda bisa mencoba meningkatkan kadar kolesterol HDL.
Apa itu kolesterol HDL?
Kolesterol adalah zat berlemak yang secara alami ada di dalam tubuh dan bergerak melalui aliran darah.
Kolesterol sebagian besar diproduksi di hari, dan beberapa kolesterol berasal dari makanan hewani yang Anda makan.
Saat mendengar kata kolesterol, kita pasti langsung mengaitkannya dengan penyakit jantung.
Namun, tidak semua kolesterol sama. Di dalam tubuh kita juga terdapat kolesterol baik atay HDL yang bertugas membawa sebagian besar kolesterol jahat ke hati untuk dibuang.
Kolesterol HDL sangat padat dan mengandung lebih sedikit lemak dan lebih banyak protein daripada jenis kolesterol lainnya.
Normalnya, kadar HLD dalam tubuh manusia harus berada di kisaran 40 hingga 5mg/dL.
Namun, dokter seringkali merekomendasikan kadar HDL 60 mg/dL atau lebih tinggi untuk manfaat optimal.
Makanan untuk meningkatkan kadar kolesterol baik
Ada beberapa jenis makanan yang bisa membantu Anda untuk meningkatkan kadar kolesterol baik dalam tubuh. Berikut jenis makanan tersebut:
1. Kacang
Meski mengandung lemak, lemak yang ada pada kacang termasuk lemak baik dan berguna untuk kesehatan jantung.
Kacang-kacangan, seperti kenari, kacang macadamia, almond, dan hazelnut merupakan sumber protein, serat, dan lemak sehat yang baik.
Jenis makanan tersebut mengandung sam lemak omega-3 dan asam alfa-linolenat, yang berperan penting dalam meningkatkan kolesterol HDL.
2. Biji-bijian
Biji chia, biji rami, labu, atau bunga matahari mengandung banyak protein, omega-3, serat dan mineral, yang baik untuk jantung.
Anda bisa makan biji rami bubuk untuk menurunkan kadar kolesterol total dan kolesterol LDL.
Sebab, biji rami mampu merangsang partikel HDL untuk melakukan mekanisme transportasi kolesterol, yang mengangkut kolesterol ekstra ke hati untuk didistribusikan kembali atau dibuang.
3. Ikan berlemak
Suplemen ikan berlemak dan minyak ikan mengandung lemak omega-3 dalam jumlah yang mengesankan, yang membantu mengurangi peradangan dan meningkatkan kadar kolesterol HDL yang rendah.
Makan ikan berlemak dua hingga tiga kali per minggu secara nyata meningkatkan rasio kolesterol total Anda.
Salmon, herring, sarden, mackerel, dan trout adalah beberapa jenis ikan berlemak terbaik untuk meningkatkan kadar HDL.
4. Alpukat
Asam lemak tak jenuh tunggal dalam alpukat mampu menurunkan LDL sekaligus meningkatkan HDL.
Menurut sebuah studi tahun 2018, makan satu alpukat sehari selama lima minggu sambil mengikuti diet lemak sedang dapat menyeimbangkan kadar kolesterol total.
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram “Kompas.com News Update”, caranya klik link , kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.